Pago los Balancines produce vinos de muy alta calidad y rendimientos muy bajos, elaborados a partir de viñedos propios con certificación ecológica. La bodega combina tradición y modernidad y ofrece vinos con Denominación de Origen Ribera del Guadiana, que defienden la singularidad del viñedo del que proceden y las bondades de la región, junto con proyectos creativos y ediciones limitadas elaborados con variedades autóctonas y diseñados para consumidores que valoran la autenticidad, la calidad y la exclusividad.