En 2018, se constituyó en Calamonte el Instituto Iberoamericano de Turismo Rural, promovido por cinco entidades de Panamá, Portugal, España y Costa Rica.\n \n Se cumplía así el deseo manifestado por las distintas organizaciones participantes de emprendedores y actores en el III Encuentro Iberoamericano de Turismo Rural, celebrado en Portugal y España en octubre de 2018, el de constituir una Asociación Iberoamericana de Turismo Rural, bajo el nombre de Instituto Iberoamericano de Turismo Rural, “IBEROATUR”.\n \n El objetivo primordial del Instituto es la consolidación de un Foro permanente para la cooperación, el intercambio de experiencias, y la promoción, la difusión y fortalecimiento del Turismo Rural Iberoamericano como motor de Desarrollo Sostenible de nuestros pueblos interiores, áreas campesinas, indígenas y territorios rurales de Iberoamérica. El Instituto trabaja para crear las herramientas y los mecanismos que permitan a los emprendedores del Turismo Rural de Iberoamérica, crecer y consolidar sus proyectos para contribuir al desarrollo económico, social y cultural de sus regiones.\n \n También responde al deseo de estrechar los lazos de cooperación entre las distintas organizaciones e instancias, y asociaciones de los países iberoamericanos, a los efectos de apoyar su gestión, fomentar, ampliar y fortalecer la cultura de los Derechos Humanos y de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030 de la ONU, y el mejoramiento de la calidad de vida a través de programas como la Sostenibilidad, la Agricultura Familiar, el Agroturismo, los encadenamientos, las relaciones comerciales y todo el universo del Turismo Rural (ecológico, gastronómico, artesanal, cultural, histórico, alternativo, étnico..).