Recorre nuestras bodegas, donde el proceso de curación del jamón ibérico se mantiene inalterado generación tras generación. Aprende todas las fases de elaboración del jamón ibérico de bellota, un proceso en el cual cada jamón es cuidado de manera única y que puede llegar a durar hasta 6 años. Continúa con una masterclass de corte de jamón a cuchillo siguiendo las explicaciones y demostraciones de uno de nuestros maestros cortadores de jamón, y aprende a aplicar técnicas de corte y cata del jamón, considerando los procesos y condiciones, así como las propiedades y características del mismo. Finaliza con una cata de productos ibéricos de la mano de un experto chacinero, un momento irresistible para los amantes del jamón y del turismo gastronómico. Y si te quedas con ganas de más, pasa por nuestra tienda, en la que encontrarás los mejores productos ibéricos, elaborados de forma artesana y natural donde te asesorarán grandes profesionales.